отсолка жира

отсолка жира

 

отсолка жира
Осаждение взвешенных частиц и отделение влаги поваренной солью при отстаивании жира.
[ГОСТ 18157-88]

Тематики

  • продукты убоя скота

Обобщающие термины

  • жиры и их переработка, животные корма


Справочник технического переводчика. – Интент. 2009-2013.

Игры ⚽ Нужно решить контрольную?

Смотреть что такое "отсолка жира" в других словарях:

  • Отсолка жира — 114. Отсолка жира Осаждение взвешенных частиц и отделение влаги поваренной солью при отстаивании жира Источник: ГОСТ 18157 88: Продукты убоя скота. Термины и определения оригинал документа …   Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации

  • отсолка топленого жира птицы — Введение электролитов при отстаивании топленого жира птицы с целью его ускорения. Примечание Например, в качестве электролита может быть использована поваренная соль. [ГОСТ Р 52469 2005] Тематики птицеперерабатывающая промышленность …   Справочник технического переводчика

  • ГОСТ 18157-88: Продукты убоя скота. Термины и определения — Терминология ГОСТ 18157 88: Продукты убоя скота. Термины и определения оригинал документа: 116. Адсорбционная рафинация жира Осветление жира с использованием адсорбентов Определения термина из разных документов: Адсорбционная рафинация жира… …   Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации

  • Костный жир — Костный жир  смесь различных животных жиров, извлекаемых из трубчатых и губчатых костей сельскохозяйственных животных, в основном свиней и крупного рогатого скота. Содержание 1 Свойства 2 Состав …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»